I nostri menù

Il Ristorante Da Mimmo vi aspetta a Bariano (BG) per proporvi deliziose specialità di terra e di mare. Ingredienti freschi e genuini conditi con un pizzico di creatività, ecco il punto forte del nostro ristorante! Puntiamo sulla qualità della materia prima per soddisfare anche i palati più esigenti.

Il Ristorante Da Mimmo è conosciuto soprattutto per i piatti di pesce, ma vi consigliamo anche di assaggiare le nostre pizze. Gli impasti sempre freschi, lievitati naturalmente rendono la nostra pizza leggera e fragrante.

I NOSTRI MENU'

MENU' DOMENICALE € 20,00

A  SCELTA  MENU' PESCE E MENU' CARNE. COMPOSTO DA ANTIPASTI, PRIMO, DUE SECONDI, DOLCE DELLA CASA, BEVANDE E CAFFE'. (a pranzo è libero, la sera su prenotazione)

MENU' DEL 16 FEBBRAIO

MENU' PESCE                                                        MENU' CARNE
- cozze ripiene con patate                                         - sformato di asparagi
- polipo con patate e olive                                          - salame e coppa
- gamberi in salsa rosa                                              - insalata di nervetti

- calamarata ai frutti di mare                                      - farfalle alla ligure

- seppie ripiene in umido con polenta                           - cosciotto di vitello arrosto
- coda di rospo alla griglia                                            - involtini alla pugliese in umido
- verdure al vapore                                                     - verdure al vapore
dolce della casa                                                         dolce della casa
vino - acqua - caffè                                                  vino - acqua - caffè

MENU' DEL 23 FEBBRAIO


MENU' PESCE                                                                MENU' CARNE
- crostini di salmone fagioli neri                                      - parmigiana di melanzane
- capesante gratinate ai carciofi                                      - involtino di prosciutto cotto con
                                                                                      insalata russa
- insalata di mare tiepida su letto di rucola                        - cappelle di champignon ripiene 
                                                                                       al forno

- risotto del pescatore                                                     - penne al salmi' di lepre

- coda di rospo alla livornese con olive taggiasca e pesto     - grigliata mista di carne
- pesce spada alla griglia                                                   - scaloppina ai porcini
- patate al forno                                                               - patate al forno

MENU' DI SAN VALENTINO

€ 60,00 A COPPIA

OFFERTA CAMERA + CENA € 110,00

A SCELTA TRA:


MENU' DI PESCE E MENU' DI CARNE

MENU' PESCE                                                                MENU' CARNE

Antipasto:                                                                  Antipasto:

- Ostriche crude                                                         - rosette di bresaola con scaglie di grana

- capesante gratinate                                                  - cuori di polenta con radicchio e taleggio

- cuori di tartine al salmone                                         - bocconcini di bufala


Primo:                                                                        Primo:

- tortelloni rosso amore con astice e porri                      - cuori dell'amore con burrata 

                                                                                     e scarola tiepida

Secondo:                                                                    Secondo:

- filetto di orata con pistacchio di Bronte                        - filetto di manzo 

  su vellutata di scarola e con patate novelle al forno         con patate novelle al forno


Dessert:                                                                        Dessert:

- delicato cuore di frolla con mousse alle fragole               - delicato cuore di frolla con mousse                                                                                        alle fragole

vino - acqua - bibite - caffè - limoncello                            - vino - acqua - bibite - caffe' -                                                                                         limoncello



COMUNIONI - CRESIME - BATTESIMI - ANNIVERSARI


abbiamo 4 proposte di menù. Tutti comprendono l'aperitivo in cortile con salatini e pizzette, torta della ricorrenza - vini della nostra cantina - bibite - acqua - caffè e digestivo

              MENU' N. 1 € 35,00

antipasti                                             

-  culatello di Zibello con gnocco fritto                                    

-  tiepida insalata di mare con rucola                                     

-  crostini al burro presalè con salmone affumicato e granelli di pepe rosa    

                primi                                 

                - risotto con asparagi e scampi mantecato al parmigiano reggiano                            

                - garganelli alla romagnola   

secondi        

- coda di rana pescatrice arrosto con pancetta e contorno di spinaci novelli   

- sorbetto al limone                                          

- cosciotto di maialino arrosto         

             MENU' N. 2 € 35,00

antipasti

- crudo di Parma con bufaline

- polipo tiepido su letto di purè di fave

- capesante gratinate con pistacchi e pecorino romano

                primi

                - ravioli al branzino con pomodori pachino e gamberi sicilia

                - strozzapreti con funghi porcini e zafferano

secondi

- spiedino di gamberoni e calamaro alla piastra con contorno di verdure alla griglia

- sorbetto 

- classica tagliata con rucola e grana

            MENU' n. 3 DA € 35,00

antipasti

- salame bergamasco e coppa piacentina

- seppie ripiene in umido con crostini di pane di altamura

- polipo con patate e olive

                primi

                - crespella di mare con salmone e gamberetti

                - risotto con chiodini e salsiccia

secondi

- filetto di branzino in crosta di zucchine e gamberone pancettato e contorno di patae novelle

- sorbetto

- arrosto di vitello classico con patate al forno

            MENU' n. 4 DA € 35,00

antipasti

- affettato misto con verdure sottolio

- tris marinato: tonno, alici e salmone

- cozze gratinate

                primi

                - risotto ai frutti di mare

                - orecchiette con ragù a pezzi e  ricotta dura

secondi

- grigliata di pesce con verdure di stagione al vapore 

- sorbetto

- filetto di maiale alle erbe provenzali (timo, rosmarino, salvia)


La torta a scelta tra: chantilly classica o con fragole o con gocce di cioccolato, crostata di frutta, crostata alla marmellata, millefoglie, mimosa, sacher)


I menù possono essere variati in base ai gusti ed alle esigenze.

MENU' IN COMPAGNIA € 30,00

feste di compleanni - feste di classe - anniversari

minimo 10 persone

MENU' N. 1                                MENU' N. 2                                MENU' N. 3

Affettato misto                           prosciutto crudo e bufaline          Bresaola con rucola e grana

insalata di nervetti                      insalata di mare                         insalata hawaiana

Insalata di mare                          cozze gratinate                          fritto misto all'italiana


PRIMI                                        PRIMI                                        PRIMI

casoncelli alla bergamasca          Riso ai frutti di mare                    orecchiette al ragù

penne al salmone                        strozzapreti con panna                risotto ai funghi porcini

                                                 pancetta e porcini                       mantecato al branzi


SECONDI                                     SECONDI                                   SECONDI

grigliata mista di carne                grigliata di pesce                          Brasato con polenta

fritto misto                                  arrosto di vitello                          piccolo caciucco toscano

contorni di stagione                      contorni di stagione                    contorni di stagione

sorbetto                                      sorbetto                                     sorbetto


vino della casa, acqua, bibite in bottiglia, caffè e limoncello





































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