I nostri menù

Il Ristorante Da Mimmo vi aspetta a Bariano (BG) per proporvi deliziose specialità di terra e di mare. Ingredienti freschi e genuini conditi con un pizzico di creatività, ecco il punto forte del nostro ristorante! Puntiamo sulla qualità della materia prima per soddisfare anche i palati più esigenti.

Il Ristorante Da Mimmo è conosciuto soprattutto per i piatti di pesce, ma vi consigliamo anche di assaggiare le nostre pizze. Gli impasti sempre freschi, lievitati naturalmente rendono la nostra pizza leggera e fragrante.

I NOSTRI MENU'

MENU' DOMENICALE € 20,00

A  SCELTA  MENU' PESCE E MENU' CARNE. COMPOSTO DA ANTIPASTI, PRIMO, DUE SECONDI, DOLCE DELLA CASA, BEVANDE E CAFFE'. (a pranzo è libero, la sera su prenotazione)
L'OFFERTA E' SOSPESA FINO AL 6 GENNAIO 2020 RIPRENDERA' IL 12 GENNAIO

MENU' DEL 12 GENNAIO 2020

 MENU' PESCE                                                 MENU' CARNE
- Polipo alla Luciana                                         - bresaola con sedano e grana
- cozze gratinate                                             - insalata russa
- seppie in umido con piselli e polenta                - salame, insalatina e uova sode

- Linguine allo scoglio                                        - raviolacci al brasato con ragù bianco

- pesce spada ai ferri                                        - arrosto di lonza pancettato
- fritto di calamari                                             - involtino di manzo in umido
- spinaci al burro                                               - spinaci al burro
Dolce della casa                                                Dolce della casa
vino - acqua - caffè                                            vino- acqua - caffè

MENU' DEL 19 GENNAIO

MENU' PESCE                                                      MENU' CARNE
- insalata di mare tiepida                                    - affettato misto
- gamberetti in salsa rosa                                   - caprese di bufala
- crostini di polenta con baccalà mantecato          - friggitoria mista

- penne all'imperiale con scampi                           - lasagne alla bolognese

- gamberoni alla griglia                                         - brasato con polenta
- polipetti in umido con polenta                             - tagliata con rucola e grana
- patate novelle al forno                                        - patate novelle al forno
DOLCE DELLA CASA                                              DOLCE DELLA CASA
vino - acqua - caffè                                                vino - acqua - caffè

MENU' DEL 26 GENNAIO

MENU' PESCE                                                        MENU' CARNE
- polipo con patate e olive                                        - involtini di speck e scamorza al forno
- sarde a beccafico                                                  - crudo e bufala
- alici marinate                                                        - insalata di nervetti

- risotto del pescatore con frutti di mare sgusciati      - crespelle al prosciutto

- rana pescatrice alla livornese                                  - porchetta al forno
- calamaretti alla griglia                                            - grigliata mista di carne
- verdure alla griglia                                                 - verdure alla griglia
dolce della casa                                                         dolce della casa
vino - acqua - caffè                                                  vino - acqua - caffè


COMUNIONI - CRESIME - BATTESIMI - ANNIVERSARI


abbiamo 4 proposte di menù. Tutti comprendono l'aperitivo in cortile con salatini, pizzette, salsiccette arrosto e formaggi misti.  Dolce della ricorrenza - vini della nostra cantina - bibite - acqua - caffè e digestivo

              MENU' N. 1 € 35,00

antipasti                                             

-  Insalatata di mare                                    

-  misto gratinato                                      

-  tagliere di affettato misto                       

-  verdure sottolio    

                primi                                 

                - risotto ai frutti di mare                            

                - strozzapreti con speck, salsiccia e  grana a scaglie   

secondi        

- spiedino di mazzancolle e seppia ripiena    

- sorbetto al limone                                          

- arrosto di vitello pancettato con porcini         

             MENU' N. 2 € 38,00

antipasti

- lasagnetta di piovra e patate croccanti su letto di rucola e pomodorini pachino

- tartara di tonno rosso, avocado e lime

- cestino di grana con mascarpone e speck

- crudo di Parma con nodini di mozzarella di Gioia del colle

                primi

                - strozzapreti con cozze sgusciate su letto di fave

                - sformatino di polenta al ragù di cinghiale

secondi

- trancio di salmone con cavolo nero e salsa di yogurth

- sorbetto 

- tagliata di manzo alla Roberspierre con funghi porcini

            MENU' n. 3 DA € 38,00

antipasti

- Millefoglie di alici su crostone di polenta, passata di pomodoro e tartare di capperi e olive

- tartare di tonno marinato con maionese all'avocado e tempura di zucchine e carote

- involtini di zucchine e prosciutto su biscotto al pomodoro e basilico con ribes

- crudo e bufaline

                primi

                - paccheri con zucchine, gamberi e panna fresca

                - risotto con radicchio, gorgonzola e speck

secondi

- spiedini di piovra e gamberi su letto di vellutata di ceci e gamberi

- sorbetto

- filetto di manzo con scalogno croccante al marsala

            MENU' n. 4 DA € 38,00

antipasti

capesante gratinate con pane profumato al curry e pistacchio di Bronte

- calamari ripieni su crema di ceci e coriandoli di verdure

- millefoglie di caprese

- coppa piacentina e salame bergamasco

                primi

                - risotto con scampi e cicale di mare sgusciati

                - mezzi paccheri con zucchine julienne e spezzettata di salsiccia

secondi

- filetto di orata gratinato con spiedino di gamberoni impanati e verdure di stagione 

- sorbetto

- filetto di manzo in sfoglia croccante con funghi porcini


I menù possono essere variati in base ai gusti ed alle esigenze.

MENU' IN COMPAGNIA € 30,00

feste di compleanni - feste di classe - anniversari

minimo 10 persone

MENU' N. 1                                MENU' N. 2                                MENU' N. 3

Affettato misto                           prosciutto crudo e bufaline          Bresaola con rucola e grana

insalata di nervetti                      insalata di mare                         insalata hawaiana

Insalata di mare                          cozze gratinate                          fritto misto all'italiana


PRIMI                                        PRIMI                                        PRIMI

casoncelli alla bergamasca          Riso ai frutti di mare                    orecchiette al ragù

penne al salmone                        strozzapreti con panna                risotto ai funghi porcini

                                                 pancetta e porcini                       mantecato al branzi


SECONDI                                     SECONDI                                   SECONDI

grigliata mista di carne                grigliata di pesce                          Brasato con polenta

fritto misto                                  arrosto di vitello                          piccolo caciucco toscano

contorni di stagione                      contorni di stagione                    contorni di stagione

sorbetto                                      sorbetto                                     sorbetto


vino della casa, acqua, bibite in bottiglia, caffè e limoncello





































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