MENU' DOMENICALE € 20,00
A SCELTA MENU' PESCE E MENU' CARNE. COMPOSTO DA ANTIPASTI, PRIMO, DUE SECONDI, DOLCE DELLA CASA, BEVANDE E CAFFE'. (a pranzo è libero, la sera su prenotazione)
MENU' DEL 13 OTTOBRE
MENU' DI PESCE MENU' DI CARNE
polipetti con polenta affettato misto
cozze alla marinara olive ascolane
insalata di mare ricotta e salame
strozzapreti con gamberi e zucchine gnocchi di patate e zucca ai porcini
gamberoni alla griglia arrosto di vitello
nasello alla mediterranea spiedini di carne
verdure alla griglia verdure alla griglia
MENU' DEL 20 OTTOBRE
MENU' DI PESCE MENU' DI CARNE
seppioline gratinate coppa e salame
salmone marinato insalata russa
insalata di mare muffin al prosciutto
risotto ai frutti di mare lasagne
caciucco con crostini involtino di pollo con salsiccia arrosto
pesce spada alla mediterranea tagliata alla robespierre
patate al forno patate al forno
MENU' DEL 27 OTTOBRE
MENU' DI PESCE MENU' DI CARNE
alici marinate e olive vol au vent con prosciutto e funghi
sarde a beccafico patate ripiene con speck e emmental
seppioline in umido con piselli e polenta crudo e bufala
ravioli al branzino con pomodorini, cozze e vongole tagliolini con salsiccine e funghi
filetto di orata in crosta di zucchine spiedini di lonza e ananas
salmone alla griglia polpette al sugo con polenta
verdure al vapore verdure al vapore
COMUNIONI - CRESIME - BATTESIMI - ANNIVERSARI
abbiamo 4 proposte di menù. Tutti comprendono l'aperitivo in cortile con salatini, pizzette, salsiccette arrosto e formaggi misti. Dolce della ricorrenza - vini della nostra cantina - bibite - acqua - caffè e digestivo
MENU' N. 1 € 35,00
antipasti
- Insalatata di mare
- misto gratinato
- tagliere di affettato misto
- verdure sottolio
primi
- risotto ai frutti di mare
- strozzapreti con speck, salsiccia e grana a scaglie
secondi
- spiedino di mazzancolle e seppia ripiena
- sorbetto al limone
- arrosto di vitello pancettato con porcini
MENU' N. 2 € 38,00
antipasti
- lasagnetta di piovra e patate croccanti su letto di rucola e pomodorini pachino
- tartara di tonno rosso, avocado e lime
- cestino di grana con mascarpone e speck
- crudo di Parma con nodini di mozzarella di Gioia del colle
primi
- strozzapreti con cozze sgusciate su letto di fave
- sformatino di polenta al ragù di cinghiale
secondi
- trancio di salmone con cavolo nero e salsa di yogurth
- sorbetto
- tagliata di manzo alla Roberspierre con funghi porcini
MENU' n. 3 DA € 38,00
antipasti
- Millefoglie di alici su crostone di polenta, passata di pomodoro e tartare di capperi e olive
- tartare di tonno marinato con maionese all'avocado e tempura di zucchine e carote
- involtini di zucchine e prosciutto su biscotto al pomodoro e basilico con ribes
- crudo e bufaline
primi
- paccheri con zucchine, gamberi e panna fresca
- risotto con radicchio, gorgonzola e speck
secondi
- spiedini di piovra e gamberi su letto di vellutata di ceci e gamberi
- sorbetto
- filetto di manzo con scalogno croccante al marsala
MENU' n. 4 DA € 38,00
antipasti
- capesante gratinate con pane profumato al curry e pistacchio di Bronte
- calamari ripieni su crema di ceci e coriandoli di verdure
- millefoglie di caprese
- coppa piacentina e salame bergamasco
primi
- risotto con scampi e cicale di mare sgusciati
- mezzi paccheri con zucchine julienne e spezzettata di salsiccia
secondi
- filetto di orata gratinato con spiedino di gamberoni impanati e verdure di stagione
- sorbetto
- filetto di manzo in sfoglia croccante con funghi porcini
I menù possono essere variati in base ai gusti ed alle esigenze.
MENU' IN COMPAGNIA € 30,00
feste di compleanni - feste di classe - anniversari
minimo 10 persone
MENU' N. 1 MENU' N. 2 MENU' N. 3
Affettato misto prosciutto crudo e bufaline Bresaola con rucola e grana
insalata di nervetti insalata di mare insalata hawaiana
Insalata di mare cozze gratinate fritto misto all'italiana
PRIMI PRIMI PRIMI
casoncelli alla bergamasca Riso ai frutti di mare orecchiette al ragù
penne al salmone strozzapreti con panna risotto ai funghi porcini
pancetta e porcini mantecato al branzi
SECONDI SECONDI SECONDI
grigliata mista di carne grigliata di pesce Brasato con polenta
fritto misto arrosto di vitello piccolo caciucco toscano
contorni di stagione contorni di stagione contorni di stagione
sorbetto sorbetto sorbetto
vino della casa, acqua, bibite in bottiglia, caffè e limoncello
