MENU' DOMENICALE € 20,00
A SCELTA MENU' PESCE E MENU' CARNE. COMPOSTO DA ANTIPASTI, PRIMO, DUE SECONDI, DOLCE DELLA CASA, BEVANDE E CAFFE'. (a pranzo è libero, la sera su prenotazione)
MENU' DEL 16 FEBBRAIO
MENU' PESCE MENU' CARNE
- cozze ripiene con patate - sformato di asparagi
- polipo con patate e olive - salame e coppa
- gamberi in salsa rosa - insalata di nervetti
- calamarata ai frutti di mare - farfalle alla ligure
- seppie ripiene in umido con polenta - cosciotto di vitello arrosto
- coda di rospo alla griglia - involtini alla pugliese in umido
- verdure al vapore - verdure al vapore
dolce della casa dolce della casa
vino - acqua - caffè vino - acqua - caffè
MENU' DEL 23 FEBBRAIO
MENU' PESCE MENU' CARNE
- crostini di salmone fagioli neri - parmigiana di melanzane
- capesante gratinate ai carciofi - involtino di prosciutto cotto con
insalata russa
- insalata di mare tiepida su letto di rucola - cappelle di champignon ripiene
al forno
- risotto del pescatore - penne al salmi' di lepre
- coda di rospo alla livornese con olive taggiasca e pesto - grigliata mista di carne
- pesce spada alla griglia - scaloppina ai porcini
- patate al forno - patate al forno
MENU' DI SAN VALENTINO
€ 60,00 A COPPIA
OFFERTA CAMERA + CENA € 110,00
A SCELTA TRA:
MENU' DI PESCE E MENU' DI CARNE
MENU' PESCE MENU' CARNE
Antipasto: Antipasto:
- Ostriche crude - rosette di bresaola con scaglie di grana
- capesante gratinate - cuori di polenta con radicchio e taleggio
- cuori di tartine al salmone - bocconcini di bufala
Primo: Primo:
- tortelloni rosso amore con astice e porri - cuori dell'amore con burrata
e scarola tiepida
Secondo: Secondo:
- filetto di orata con pistacchio di Bronte - filetto di manzo
su vellutata di scarola e con patate novelle al forno con patate novelle al forno
Dessert: Dessert:
- delicato cuore di frolla con mousse alle fragole - delicato cuore di frolla con mousse alle fragole
vino - acqua - bibite - caffè - limoncello - vino - acqua - bibite - caffe' - limoncello
COMUNIONI - CRESIME - BATTESIMI - ANNIVERSARI
abbiamo 4 proposte di menù. Tutti comprendono l'aperitivo in cortile con salatini e pizzette, torta della ricorrenza - vini della nostra cantina - bibite - acqua - caffè e digestivo
MENU' N. 1 € 35,00
antipasti
- culatello di Zibello con gnocco fritto
- tiepida insalata di mare con rucola
- crostini al burro presalè con salmone affumicato e granelli di pepe rosa
primi
- risotto con asparagi e scampi mantecato al parmigiano reggiano
- garganelli alla romagnola
secondi
- coda di rana pescatrice arrosto con pancetta e contorno di spinaci novelli
- sorbetto al limone
- cosciotto di maialino arrosto
MENU' N. 2 € 35,00
antipasti
- crudo di Parma con bufaline
- polipo tiepido su letto di purè di fave
- capesante gratinate con pistacchi e pecorino romano
primi
- ravioli al branzino con pomodori pachino e gamberi sicilia
- strozzapreti con funghi porcini e zafferano
secondi
- spiedino di gamberoni e calamaro alla piastra con contorno di verdure alla griglia
- sorbetto
- classica tagliata con rucola e grana
MENU' n. 3 DA € 35,00
antipasti
- salame bergamasco e coppa piacentina
- seppie ripiene in umido con crostini di pane di altamura
- polipo con patate e olive
primi
- crespella di mare con salmone e gamberetti
- risotto con chiodini e salsiccia
secondi
- filetto di branzino in crosta di zucchine e gamberone pancettato e contorno di patae novelle
- sorbetto
- arrosto di vitello classico con patate al forno
MENU' n. 4 DA € 35,00
antipasti
- affettato misto con verdure sottolio
- tris marinato: tonno, alici e salmone
- cozze gratinate
primi
- risotto ai frutti di mare
- orecchiette con ragù a pezzi e ricotta dura
secondi
- grigliata di pesce con verdure di stagione al vapore
- sorbetto
- filetto di maiale alle erbe provenzali (timo, rosmarino, salvia)
La torta a scelta tra: chantilly classica o con fragole o con gocce di cioccolato, crostata di frutta, crostata alla marmellata, millefoglie, mimosa, sacher)
I menù possono essere variati in base ai gusti ed alle esigenze.
MENU' IN COMPAGNIA € 30,00
feste di compleanni - feste di classe - anniversari
minimo 10 persone
MENU' N. 1 MENU' N. 2 MENU' N. 3
Affettato misto prosciutto crudo e bufaline Bresaola con rucola e grana
insalata di nervetti insalata di mare insalata hawaiana
Insalata di mare cozze gratinate fritto misto all'italiana
PRIMI PRIMI PRIMI
casoncelli alla bergamasca Riso ai frutti di mare orecchiette al ragù
penne al salmone strozzapreti con panna risotto ai funghi porcini
pancetta e porcini mantecato al branzi
SECONDI SECONDI SECONDI
grigliata mista di carne grigliata di pesce Brasato con polenta
fritto misto arrosto di vitello piccolo caciucco toscano
contorni di stagione contorni di stagione contorni di stagione
sorbetto sorbetto sorbetto
vino della casa, acqua, bibite in bottiglia, caffè e limoncello
